Sac de café "Allan Melgar

Raisin concord + Nougat + Floral

Allan Melgar, producteur de café au Guatemala, travaille avec son père sur leur ferme familiale. Ensemble, ils cultivent des cafés de qualité et ont récemment expérimenté de nouvelles méthodes de production pour enrichir le goût.

Ils soutiennent également des initiatives locales pour améliorer les conditions des producteurs de café et encourager des pratiques plus durables.

TORRÉFACTEUR: Zab Café
ORIGINE: Casillas, Santa Rosa, Guatemala
ALTITUDE : 1850m
PRODUCTEURS: Allan Melgar
VARIÉTÉ: Catuai rouge et jaune
PROCÉDÉ: Naturel